Tugujatim.id – Teh obeng? Minum teh pakai obeng atau teh namanya obeng? Eits, kamu nggak perlu bingung dengan nama minuman yang satu ini. Minuman populer ini adalah salah satu yang khas di Batam lho. Gimana ya rasanya?
Teh obeng ini memang sangat populer di Batam. Nah, teh ini jadi pilihan minuman untuk melepas rasa dahaga dengan cepat. Dijamin tenggorokan langsung adem.
Apa sih Teh Obeng Itu?
Teh obeng itu bukan minuman yang disajikan dengan obeng maupun harus diaduk menggunakan obeng kok. Teh obeng merupakan minuman yang dibuat dari seduhan daun teh yang nantinya akan memberikan rasa yang pekat serta aroma yang khas. Tentunya dilengkapi dengan campuran gula serta es batu untuk memberikan kesegaran saat mencicipinya.
Minuman ini sama halnya dengan es teh manis. Bedanya, teh obeng tradisional khas Batam ini memang memiliki cita rasa teh yang pekat walaupun sudah ditambah gula maupun es batu.
Nah, karena adanya rasa teh yang pekat itu, tidak semua orang akan cocok saat mencicipi teh tradisional tersebut. Jadi, saat ini kebanyakan restoran dan warung makan hanya menyajikan teh obeng seperti es teh manis pada umumnya memakai teh celup yang rasa tehnya tidak sedominan teh obeng tradisional.
Asal Usul Teh Obeng
Melansir dari berbagai sumber, ternyata asal usul nama teh obeng ini berasal dari masyarakat Singapura dengan nama Teh O Peng yang berasal dari kata Hokkien “O Peng”. Makna dari konsonan “O” adalah sesuatu yang pekat atau warna hitam. Sedangkan “Peng” memiliki makna es batu atau air beku.
Jadi, teh o peng bagi masyarakat Singapura merupakan sebutan dari minuman khas berbahan dasar daun teh yang direbus dengan aroma herbal yang khas dan diberi tambahan es batu.
Nama teh o peng pun dikenal oleh masyarakat Tionghoa yang bermukim di Batam dan masih memiliki garis keturunan dengan masyarakat Tionghoa di Singapura. Mereka menyebutnya dengan nama teh obeng karena pengaruh dari asimilasi dialektika bahasa Melayu di Kota Batam.
Nah, sejak saat itulah masyarakat Batam mengenal teh obeng sebagai minuman teh yang diseduh dengan campuran gula dan es batu. Teh ini menjadi populer di kalangan masyarakat Batam. Bahkan, saking populernya hampir seluruh tempat makan di Batam menyediakan minuman unik ini.
Salah satu ciri khas penyajian teh obeng adalah dengan menggunakan cangkir berbahan gelas kaca tebal yang memiliki pegangan atau tangkai di salah satu sisinya. Namun, seiring dengan berjalannya zaman, teh obeng kini telah mengalami beberapa modifikasi. Mulai dari jenis teh yang digunakan hingga wadah yang dipakai makin bervariasi, tergantung dari kreativitas penyajinya.
Selain teh obeng, di Batam juga dikenal istilah “teh o”. Berdasarkan dari penamaan teh o peng di atas, berarti teh o memiliki arti teh yang diseduh dan memiliki rasa serta aroma yang pekat dengan tambahan gula, tapi tanpa es batu alias teh panas atau teh hangat.
Jadi, kalau sedang berkunjung dan berlibur ke Batam dan ingin memesan es teh manis, kamu bisa memesan teh obeng. Namun, ketika kamu ingin memesan teh panas atau teh hangat, kamu bisa memesan teh o. Jangan lupa ya dengan sebutan itu!
Writer: Qonita Shalihat (Magang)
Editor: Dwi Lindawati
