MALANG, Tugujatim.id – Kota Malang memiliki pabrik cincau atau cao yang begitu legendaris di kawasan Kebalen Wetan. Persisnya di Jalan Laksamana Martadinata Gang 6B No.38 Kota Malang. Mak Cao namanya. Tak heran kenapa disebut legendaris, sebab pabrik ini sudah eksis membuat cincau yang kerap dipakai untuk beragam minuman itu sejak tahun 1961. Artinya, pabrik itu sudah eksis selama kurang lebih 60 tahun.
Pada bulan Ramadhan ini, cincau begitu banyak diminati lantaran banyak dipakai untuk olahan minuman berbuka puasa. Lantas bagaimana hiruk-pikuk kondisi pabrik cincau Mak Cao di Kota Malang ini? Berikut adalah foto-foto suasana langsung dalam pabrik pembuat cincau yang kini telah dipegang dan diteruskan oleh generasi ketiga.
