SURABAYA, Tugujatim.id – Ribuan peserta dan warga masyarakat antusias memeriahkan Festival Tahunan Rujak Uleg untuk menyambut Hari Jadi Kota Surabaya atau HJKS Ke-731 di Balai Kota Surabaya, Minggu (18/5/2024). Berbeda dengan tahun sebelumnya yang berlangsung di Kya-Kya dan malam hari, perayaan tahun ini dihadirkan pada siang hari.
Kabid Kebudayaan Dinas Kebudayaan, Kepemudaan, dan Olahraga serta Pariwisata (Disbudporapar) Kota Surabaya, Heri Purwadi, menjelaskan alasannya.
“Kenapa di Balai Kota? Karena saat ini Pemkot sedang melakukan perkerjaan revitalisasi di Kota Lama. Sehingga kami pindah di sini, dan lebih dekat dengan masyarakat,” katanya.
Mengangkat tema “History of Rujak Uleg”, Pemkot Surabaya ingin masyarakat memahami sejarah dari makanan khas Surabaya ini. Sehingga, dalam kegiatan ini juga menampilkan teatrikal.
Sama seperti tahun-tahun sebelumnya, yang menjadi ikonik dalam gelaran Rujak Uleg adalah cobek raksasa yang berukuran diameter 2,4 meter.
Festival Rujak Uleg kali ini diikuti oleh berbagai perangkat daerah (PD), hotel, restoran, komunitas, dan masyarakat.
“Hotel juga akan membuat rujak kreasi dan menu plating. Jadi bagaimana rujak cingur ini bisa menjadi sajian yang menarik jika dikombinasikan dengan makanan lain,” ujar Heri.
Dari pantauan Tugujatim.id, acara dimulai pukul 07.30 WIB dan seluruh peserta menggunakan kostum yang meriah. Mulai dari pakaian tradisional hingga bertemakan kolonial.
Di tengah teriknya matahari pagi, para peserta terlihat berteduh. Namun, tak menyurutkan semangatnya. Seperti yang dirasakan oleh Komunitas Barisan Gotong Royong Perjuangan (BGRP).
“Iya memang sangat panas, tapi kami sangat semangat dan acaranya meriah. Dibuat happy aja,” kata Kadarwati, peserta Rujak Uleh dari BGRP.
Menyambut Hari Jadi Kota Surabaya ke-731, Kadarwati berharap agar Kota Pahlawan menjadi tentram dan pemerintahnya dekat dengan masyarakat.
“Habis ini juga pemilihan wali kota, kami ingin Surabaya tetap jaya dan besok pemimpinnya yang penting jujur dan peduli sama warganya,” ujarnya.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News Tugujatim.id
Reporter : Izzatun Najibah
Editor : Darmadi Sasongko