Tugujatim.id – Tidak semua makanan mengandung lemak jahat lho. Ternyata ada makanan mengandung lemak baik yang justru bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Apalagi lemak ini tidak membuat tubuh makin gemuk. Kira-kira makanannya apa saja ya?
Terkadang kamu tidak sadar lebih menyukai makanan-makanan yang mengandung lemak jahat, seperti gorengan, minuman manis, keripik, kerupuk, dan lain-lainnya. Hati-hati ya kesehatanmu jika sering mengonsumsinya karena bisa berakibat fatal.
Untuk mengantisipasi makanan dengan lemak jahat, kamu juga perlu tahu makanan mengandung lemak baik. Mulai dari makanan seperti ikan, kacang-kacangan, telur, yoghurt, dan keju. Yuk mulai cintai tubuh dengan memakan makanan sehat!
1. Ikan
Kamu perlu tahu ada jenis ikan yang kaya akan lemak baik, di antaranya ikan kembung, sarden, tenggiri, cakalang, dan tuna. Ikan tersebut mengandung asam lemak Omega-3 yang termasuk dalam kelompok lemak tak jenuh.
Orang-orang yang mengonsumsi makanan tinggi omega-3 cenderung lebih sehat karena bersifat anti-inflamasi sehingga menurunkan risiko penyakit akibat radang, seperti eksim rematik. Kandungan lemak ini pun menurunkan kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik. Hal itulah yang membuat ikan berminyak dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
2. Kacang-kacangan
Makanan mengandung lemak baik tidak lengkap jika tanpa kacang-kacangan, seperti kacang tanah dan almond. Keduanya kaya akan kandungan lemak tak jenuh dan menyehatkan jantung. Sebab, kacang-kacangan juga dapat mengontrol tekanan darah, menurunkan kadar kolesterol, dan menurunkan risiko pembentukan penggumpalan darah.
3. Telur
Kolesterol pada kuning telur ini sebenarnya tidak memengaruhi kadar kolesterol darah asalkan kolesterol terkendali. Jika selama ini setiap makan telur, membuang kuning telurnya, kamu justru kehilangan berbagai zat gizi yang penting, seperti asam lemak omega-3. Telur yang utuh juga lebih sehat karena bisa memberikan asupan protein serta hampir semua jenis vitamin dan mineral pada tubuh.
4. Yoghurt
Mengandung semua zat gizi penting yang ada pada susu, seperti karbohidrat, protein, lemak, dan kalsium. Yoghurt adalah makanan yang mengandung bakteri probiotik yang bermanfaat untuk melancarkan pencernaan. Probiotik yang menyeimbangkan kadar bakteri baik di usus yang bahkan bisa menurunkan risiko obesitas hingga penyakit jantung.
5. Keju
Makanan selanjutnya ada keju, sebagian lemak yang terdapat pada keju merupakan asam linoleat terkonjugasi (CLA). Asam lemak ini memicu proses pembakaran lemak di tubuh sehingga berpotensi mencegah obesitas.
Lemak ini juga berpotensi meningkatkan penggunaan gula menjadi energi bagi tubuh. Agar tetap sehat, pilihlah keju yang rendah garam dan lemak jenuh.
Itulah 5 makanan mengandung lemak baik. Yuk mulai pilih-pilih makanan yang baik untuk tubuh supaya makin sehat dan terhindar dari kegemukan.
Writer: Sinta Amanda (Magang)
Editor: Dwi Lindawati
