KEDIRI, Tugujatim.id – Kediri jadi sebuah wilayah di Jawa Timur yang tidak hanya kaya akan sejarah dan budaya, namun juga dikenal sebagai salah satu surga kuliner di Indonesia. Berbagai makanan enak khas yang menggugah selera, Kediri menawarkan pengalaman yang tidak terlupakan bagi para pengunjung. Berikut adalah beberapa kuliner khas Kediri yang patut kamu coba.
1. Nasi Pecel
Nasi Pecel merupakan salah satu makanan enak khas Kediri yang paling terkenal. Hidangan ini terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan aneka sayuran rebus seperti kacang panjang, bayam, dan tauge yang kemudian disiram dengan bumbu pecel, yaitu sambal kacang yang gurih dan pedas. Biasanya, nasi pecel juga dilengkapi dengan rempeyek, tahu, tempe, dan telur. Hidangan pecel Kediri ini tidak lengkap jika tidak dibungkus dengan daun pisang.
2. Tahu Takwa
Selain nasi pecel, Kediri juga terkenal dengan tahu takwa, yaitu tahu kuning khas Kediri yang memiliki tekstur lembut dan rasa yang gurih. Tahu ini biasanya diolah dengan cara digoreng dan disajikan dengan sambal kecap atau cabai rawit. Tahu takwa sangat cocok dijadikan sebagai camilan atau pelengkap nasi, dan dinikmati bersama kawan-kawan maupun sanak keluarga jika liburan ke Kediri.
3. Soto Kediri
Soto Kediri adalah varian soto yang khas dari Kediri. Soto ini terbuat dari kuah kaldu ayam atau daging yang gurih dengan tambahan bihun, tauge, irisan daun seledri, dan bawang goreng. Rasanya yang segar dan lezat membuat soto Kediri menjadi pilihan yang tepat untuk sarapan atau makan siang.
4. Sate Bekicot
Sate bekicot merupakan makanan unik dan khas dari Kediri. Bekicot atau keong yang diolah menjadi sate ini memiliki rasa yang gurih dan kenyal. Sate bekicot biasanya disajikan dengan bumbu kacang atau bumbu kecap yang pedas dan manis. Meski terdengar aneh bagi sebagian orang, sate bekicot memiliki banyak penggemar setia di Kediri.
5. Jenang Grendul
Jenang grendul adalah salah satu jajanan tradisional Kediri yang terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bulat-bulat dan disajikan dengan kuah santan manis. Teksturnya yang kenyal dan rasa manis dari kuah santan membuat jenang grendul menjadi camilan yang disukai oleh banyak orang, terutama saat bulan Ramadan sebagai takjil.
Kalau kamu dari 5 makanan enak yang ada di Kediri itu, sudah mencoba yang mana saja? Siap-siap ngiler?
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News Tugujatim.id
Writer: Yona Arianto
Editor: Dwi Lindawati
