SURABAYA, Tugujatim.id – Jelang Ramadhan 2023, harga daging ayam di Pasar Tradisional Wonokromo, Kota Surabaya, mengalami kenaikan sejak beberapa hari terakhir. Tapi, harga daging sapi saat ini justru relatif stabil.
Di Pasar Tradisional Wonokromo pada Rabu (15/03/2023) terpantau mengalami kenaikan sejak dua hari belakangan. Namun, kenaikan harga daging ayam tersebut tidak terjadi secara signifikan sehingga masih terpantau aman.
Awalnya harga normal yang biasanya dibanderol Rp30 ribu-Rp32 ribu, sekarang menjadi Rp33 ribu.
“Saya nggak tahu ya penyebab harga daging ayam naiknya karena apa. Tapi, yang jelas mulai naik sejak dua hari belakangan ini,” kata Jumiati, salah satu penjual ayam potong di Pasar Tradisional Wonokromo pada Rabu siang (15/03/2023).
Jumati mengatakan, tidak menutup kemungkinan harga daging ayam akan terus melonjak selama dua hari belakangan karena jelang Ramadhan.
Sementara itu, untuk harga daging sapi segar di Pasar Tradisional Wonokromo relatif stabil. Yakni kisaran Rp100 ribu-Rp110 ribu tergantung jenis dan kualitasnya.
“Harga daging sapi itu nggak akan mengalami penurunan. Selalu naik kalau nggak gitu stabil. Sudah dua tahun belakangan ini harga di Surabaya stabil,” ucap Mislan, salah satu penjual daging sapi potong di dalam Pasar Wonokromo.
Tidak menutup kemungkinan akan terjadi kenaikan nanti ketika sudah memasuki Ramadhan, apalagi menjelang Idul Fitri. Tapi, menurut Mislan, angka tersebut sepertinya akan tetap stabil.
Harga daging ayam di Kota Surabaya relatif stabil selama dua tahun belakangan. Sebab, notabene tidak lepas dari program yang diusung Pemerintah Kota Surabaya melalui PD Rumah Pemotongan Hewan.
Mislan juga mengaku, sejak enam tahun belakangan, dia sudah bermitra dengan PD RPH Surabaya terkait pengamanan stok daging.
Sebelumnya diberitakan, Perusahaan Daerah Rumah Pemotongan Hewan (RPH) Pemkot Surabaya mengklaim bahwa harga daging di pasar Surabaya terjamin stabil meski memasuki Ramadhan.
“Ada monitoring PD RPH Surabaya ke sejumlah pasar, saat ini harga daging masih stabil Rp120 ribu untuk kualitas A (terbaik). Kami sediakan stok 10 ton saat Ramadhan agar tetap stabil,” kata Direktur PD RPH Surabaya Fajar A. Isnugroho pada 8 Maret 2023.
