SURABAYA, Tugujatim.id – Saat mengunjungi suatu tempat, pastinya berharap dapat menikmati sesuatu yang khas dari tempat tersebut.Tugujatim.id kali ini bakal kasih lima rekomendasi makanan populer dengan suasana khas kampung Arab Ampel Surabaya. Ayuk simak baik-baik.
1. Kebab
Siapa yang tak tau makanan bernama kebab ini? Makanan yang awalnya berkembang pesat di Turki ini juga kian populer di Indonesia. Kebab kerap kali disebut sebagai makanan orang Arab, oleh karena itu makanan ini banyak dijual di area kampung Arab Ampel Surabaya.
Kebab sendiri merupakan hidangan daging panggang atau bakar yang dibungkus dengan roti pita atau tortila dipadukan dengan sayur dan olahan saus rempah-rempah.
Ketika kamu mengunjungi daerah Ampel Surabaya, beberapa jajaran pedagang kebab akan sering kamu jumpai di sana, tak jarang kamu juga akan menemukan pedagang yang pemiliknya merupakan asli orang Turki ataupun Pakistan.
2. Nasi Kebuli
Rekomendasi kedua ini juga tak kalah populernya, Nasi Kebuli kerap kali disebut sebagai hidangan orang Arab. Tak jarang, hidangan nasi kebuli juga disebut sebagai hidangan mewah lantaran tampilannya yang elegan karena campuran rempah-rempahnya.
Menu nasi kebuli ini juga dengan mudah bisa kamu jumpai ketika kamu sedang berkunjung ke daerah Ampel. Beberapa restoran yang memang menjual makanan khas Arab pasti menjual menu nasi kebuli ini lantaran nasi kebuli sendiri merupakan menu yang populer.
Bahkan menu ini juga kerap kali hadir menemani acara kumpul-kumpul, apalagi saat bulan ramadhan.
3. Shawarma
Rekomendasi ke tiga Tugu Jatim punya Shawarma. Mungkin bagi sebagian orang mengira bahwa shawarma dan kebab adalah dua hal yang sama.
Namun jangan salah, kebab dan shawarma merupakan dua makanan yang berbeda. Perbedaan kedua makanan tersebut terletak pada bumbu, isian jenis sayur dan teknik memasaknya.
Menu shawarma ini juga bisa kamu temukan jika kamu mengunjugi wisata religi Ampel, maupun hanya berjalan-jalan di area kampung Arabnya. Dan pastinya kamu perlu mencoba menu satu ini karena menu satu ini tidak selalu ada dimana-mana berbeda dengan kebab.
4. Samosa
Rekomendasi selanjutnya ada Samosa, yaitu pastry goreng yang biasanya berisi kentang rebus, daging cincang, bawang bombay, serta kacang polong. Samosa ini kerap kali dianggap mirip dengan martabak segitiga karena memang bentuk luarnya yang terlihat mirip.
Ciri khas dari samosa ini sendiri adalah bentuknya yang segitiga, kulitnya yang tipis dan renyah, serta isian gurih dengan rempah khasnya. Menu samosa ini bisa juga dengan mudah kamu temui ketika berkunjung ke daerah Ampel karena beberapa restoran yang ada di sana juga menjual menu ini.
5. Roti Maryam
Rekomendasi kelima ini paling banyak bisa kamu temukan di sekitaran Ampel karena makanan ini juga dijual oleh banyak pedagang kaki lima disana. Roti maryam adalah jenis roti pipih yang berasal dari kawasan Timur Tengah, khususnya dari budaya Arab dan India.
Roti ini memiliki tekstur berlapis, lembut, dan sedikit kenyal, sehingga banyak dijadikan sebagai makanan ringan atau sarapan. Di Indonesia biasanya roti maryam disajikan dengan berbagai topping seperti susu kental manis, gula halus, coklat, keju, madu, saus bahkan bisa juga menjadi pendamping kari.
Itulah lima rekomendasi makanan yang bisa kamu coba ketika mengunjungi wisata religi Ampel maupun hanya sekedar berjalan-jalan di area kampung Arabnya. Suasana yang kalian rasakan ketika datang kesana kerap kali terasa seperti sedang berada langsung di timur tengah.
Maka dari itu, lengkapi kunjungan kamu yang ingin datang kesana dengan mencicipi makanan khas yang populer di daerah Ampel.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News Tugujatim.id
Reporter: Devi Ismayanti/ Magang
Editor: Darmadi Sasongko
