SURABAYA, Tugujatim.id – Bagi orang Indonesia, siapa sih yang nggak doyan sama makanan satu ini. Selain Jepang dan Korea, merk mie instan Indonesia juga menjadi makanan favorit lho.
Belakangan, situs The Ramen Raters mengeluarkan rilis terbarunya terkait 10 merk mie instan terbaik di dunia. Dua merk di antara berasal dari Indonesia dan salah satunya merupakan mie instan buatan Kabupaten Sidoarjo.
Daftar merk mie instan terbaik dunia dirilis oleh The Ramen Raters setiap tahun. Untuk diketahui, The Ramen Raters merupakan sebuah situs khusus yang aktif membahas seputar mie instan. Dalam situs tersebut, juga diulas daftar merk mie instan terbaik dari banyak negara. Hans, si penulis mengaku telah menjajal berbagai merk mie instan sejak 2002.
Meski sudah mencicipi dan mengulas tentang produk mie instan, Hans mengaku belum pernah menemukan merk mie instan favoritnya. Bahkan, juga selalu meminta rekomendasi kepada pembaca tentang variasi mie yang harus dia coba.
“Seperti yang telah saya katakan selama bertahun-tahun, varietas favorit saya yang sebenarnya adalah yang belum saya coba,” tulis Hans dalam situsnya.
Nah, ulasan terbarunya The Ramen Raters menulis daftar 10 merk mie instan terbaik 2023. Ternyata, dua di antaranya berasal dari Indonesia dan salah satunya merupakan produk buatan Kabupaten Sidoarjo.
1. Indomie Mie Keriting Rasa Ayam Panggang
Tidak bisa dipungkiri jika Indomie menjadi merk mie instan favorit. Tidak hanya di Indonesia, tapi juga negara-negara lain. Nggak heran kalau produk satu ini bisa ditemui di berbagai daerah, termasuk Amerika Serikat.
Ramen Raters menetapkan untuk Indomie mie keriting rasa ayam panggang menjadi salah satu terbaik versinya.
“Mienya memiliki ukuran keriting yang bagus dan rasa ayam yang gurih. Sayurannya sempurna di sini- dalam potongan kecil. Menyeruput sup di sampingnya luar biasa. Favorit dari beberapa tahun yang lalu, saya berharap dapat melihat tersedia lagi di AS,” tulisnya.
Hans merekomendasikan kepada para pembacanya untuk menjajal Indomie mi keriting ayam panggang ini dengan menambahkan daging ayam panggang, daun bawang, telur goreng, bawang goreng, dan ulekan cabai merah.
“Mie memiliki ukuran yang bagus dan kunyahannya yang sangat baik. Rasa ayam pedas manis membawa kesegaran yang luar biasa. Kuahnya bercita rasa kaldu ayam yang sangat gurih. Ini benar-benar luar biasa,” imbuhnya.
Hans memasukkan Indomie mie keriting rasa ayam panggang di posisi ke-8.
2. Mie Goreng Best Wok
Produk mie instan Indonesia yang terdaftar sebagai merk mie instan terbaik versi The Ramen Raters selanjutnya adalah Mie Goreng Best Wok.
“Mi goreng yang sangat baik dengan keseimbangan rasa manis, pedas, dan gurih yang sangat baik- ukuran mie sangat enak dan tidak kering seperti yang lainnya. Bagus dan berminyak dengan rasa yang enak,” tulis Hans.
Hans menyebut alasannya memilih varian mie goreng setelah melihat salah satu influencer yang mengatakan bahwa cita rasa mie goreng lebih nendang dibandingkan mie instan.
“Seorang influencer terkenal di Indonesia mengatakan bahwa dia lebih menyukai mie goreng daripada Indomie. Dan inilah menu baru mereka untuk mie goreng dan saya mencari tahu apakah saya setuju,” sambungnya.
Perlu diketahui, Best Wok merupakan produk mie instan yang diproduksi oleh PT Surya Pratista Utama, Sidoarjo, Jawa Timur. Hans mendaftarkan Best Wok di peringkat 10 dengan mie terbaik di dunia 2023.
Nah, itulah dua merk mie instan yang masuk dalam daftar 10 mie instan terbaik di dunia versi The Ramen Raters.
Selain Indomie mie keriting ayam panggang dan Best Wok, delapan mie instan terbaik lainnya adalah (1) Prima Taste Singapore Wholegrain Laksa La Mian Singapore, (2) Ippudo Karaka Spicy Ramen Japan, (3) Mom’s Dry Noodle Scallop & Hua Diao Wine Chicken Noodle Soup Taiwan, dan (4) Red Chef Hae Bee Hiam Singapore.
Lalu, (5) MyKuali Penang White Curry Noodle Malaysia, (6) A-Sha LaoTao Beef and Tendon Noodles Taiwan, (7) Red Chef Spicy Sakura Prawn Soup Rice Vermicelli & Noodles Malaysia, dan (9) Prima Taste Singapore Curry Wholegrain La Mian Singapore.
Writer: Izzatun Najibah
Editor: Dwi Lindawati
