PASURUAN, Tugujatim.id – Resep puding sederhana dan murah dalam artikel ini bisa kamu praktikkan di rumah dengan mudah. Puding adalah salah satu makanan pencuci mulut atau dessert yang difavoritkan banyak orang.
Puding memiliki tekstur khas yang lembut dan kenyal ketika digigit. Nah, puding ini juga identik dengan rasanya yang manis dan lumer di lidah.
Selain itu, puding juga bisa dikreasikan dengan berbagai macam bahan-bahan lain sehingga punya variasi rasa yang berbeda-beda. Misalnya saja puding roti cokelat yang punya rasa manis dan sedikit tekstur keras dari roti.
Jika puding buah yang lebih memiliki rasa campuran asam dan manis yang segar. Masih banyak bahan-bahan lain yang bisa dipadukan menjadi resep puding sederhana dan murah. Apalagi cara membuat puding tergolong mudah dan proses pembuatannya tidak memakan waktu terlalu lama.
Daftar 5 Resep Puding Sederhana dan Murah yang Bisa Kamu Coba di Rumah:
1. Puding Roti Tawar Chocolatos
Bahan-bahan pembuat puding roti tawar chocolatos:
-2 potong roti tawar
-1 sachet agar warna putih tanpa rasa
-2 sachet chocolatos
-2 sendok makan gula pasir
-1/2 sendok teh garam
-1 butir telur, ambil kuning telurnya
-750 ml air
Langkah membuat puding roti tawar chocolatos:
-Potong roti tawar kecil-kecil, lalu masukkan ke dalam blender.
-Tambahkan bubuk agar-agar, chocolatos, garam, gula, dan air ke dalam blender.
-Blender hingga semua adonan puding tercampur merata dan halus.
-Masukkan adonan puding dalam panci, lalu masak dengan api sedang sambil diaduk.
-Tambahkan kuning telur ke dalam adonan, aduk, dan masak sampai mendidih.
-Tuangkan adonan puding dalam loyang cetakan dan diamkan sebentar.
-Setelah agak dingin, simpan adonan puding ke dalam kulkas hingga mengeras.
-Sajikan puding roti chocolatos dengan tambahan toping buah stroberi.
2. Resep Puding Sereal
Bahan-bahan untuk membuat puding sereal:
-1 bungkus agar-agar bubuk
-500 ml susu cair
-50 gr gula pasir
-1 bungkus sereal sesuai selera
Langkah membuat puding sereal:
-Campurkan susu cair, bubuk agar-agar, dan gula pasir di dalam panci. Aduk hingga rata.
-Panaskan adonan sambil terus diaduk hingga rata di atas api kecil.
-Tuangkan adonan puding ke atas loyang cetakan.
-Tuangkan bubuk sereal secukupnya di atas adonan puding.
-Biarkan puding dingin dan mengeras di dalam lemari es.
-Sajikan puding sereal selagi dingin.
3. Resep Puding Silki Buah
Bahan-bahan untuk membuat puding silki buah:
-100 gr gula pasir
-1 bungkus agar-agar warna putih
-500 ml air
-200 ml whipping cream
-200 ml susu cair
-1 kaleng cocktail buah-buahan
– Es batu secukupnya
Langkah membuat puding silki buah:
-Masukkan bubuk agar-agar, air dan gula pasir ke dalam panci, lalu aduk hingga rata.
-Masak campuran agar-agar dengan api sedang sampai mendidih.
-Setelah mendidih, diamkan adonan puding hingga sedikit dingin.
-Masukkan whipping cream dan susu cair dan whipping cream ke dalam adonan agar-agar, lalu aduk rata.
-Tambahkan potongan buah-buahan dari kaleng cokctail ke dalam adonan puding, aduk lagi hingga merata.
-Tuangkan adonan puding ke dalam cetakan atau loyang.
-Masukkan cetakan ke dalam kulkas, lalu biarkan adonan puding dingin hingga mengeras.
-Puding silky buah siap disajikan.
4. Resep Puding Caramel
Bahan-bahan untuk membuat puding caramel:
-3 sendok makan air panas
-5 sendok makan gula pasir
-Susu kental manis secukupnya
-400 ml susu uht
-4 butir telur
-Perasa vanila
Adapun langkah membuat puding caramel:
-Buat caramel dengan gula yang dipanaskan meleleh.
-Tambahkan air panas, lalu masak hingga gula mencair.
-Masukkan adonan caramel ke dalam cetakan dan biarkan dingin.
-Campurkan susu kental manis dam susu UHT lalu aduk dan masak hingga mulai muncul buih kecil.
-Kocok dua butir telur sambil ditambahkan campuran susu sedikit demi sedikit.
-Setelah dikocok hingga rata, saring adonan susu dan telur sebanyak dua kali.
-Tuangkan adonan susu dan telur di atas karamel, lalu tutup cetakannya dengan alumunium foil.
-Masukkan adonan puding dalam kukusan. Kukus adonan dengan api sedang hingga matang atau selama sekitar 20 menit.
-Setelahnya, masukkan adonan puding caramel dalam kulkas hingga mengeras.
-Sajikan puding caramel selagi dingin agar lebih enak.
5. Resep Puding Alpukat
Bahan-bahan untuk membuat puding alpukat:
-2 buah alpukat mentega
-800 ml susu full cream
-2 bungkus agar-agar warna hijau
-9 sendok makan gula pasir
-Garam satu jumput
-1.000 ml air putih
Langkah membuat puding alpukat:
-Campurkan bubuk agar-agar, gula pasir, dan air putih ke dalam panci.
-Aduk rata sambil dipanaskan sampai mendidih.
-Potong-potong buah alpukat dan masukkan ke dalam blender.
-Tambahkan susu full cream, lalu blender sampai halus.
-Campurkan adonan agar-agar dengan adonan alpukat, lalu aduk merata.
-Tuangkan adonan ke loyang cetakan.
-Masukkan adonan ke dalam kulkas dan dinginkan hingga mengeras.
– Sajikan puding alpukat selagi dingin.
