PASURUAN, Tugujatim.id – Apabila anda mudik atau libur lebaran melewati Pasuruan, kurang lengkap rasanya jika tidak membawa oleh-oleh khas Pasuruan yang unik dan beda dari kuliner lainnya.
Selain terkenal dengan wisata religinya, Pasuruan juga mempunyai banyak kuliner menarik, baik makanan maupun minuman yang memiliki cita rasa unik.
Berikut ini beberapa oleh-oleh khas Pasuruan seperti kue bipang, klepon gempol, Jamu Kebonagung dan Ikan Lembuk krispi yang bisa jadi pilihan. Anda bisa membelinya untuk buah tangan maupun untuk dinikmati bersama keluarga saat lebaran.
Daftar Oleh-Oleh Khas Pasuruan yang Cocok untuk Lebaran
-
Kue Bipang Jangkar
Mudik lebaran ke Pasuruan tidak lengkap rasanya jika tidak membawa pulang kue bipang. Bipang sendiri merupakan kue beras yang berasal dari Tionghoa, di mana ‘Bi’ artinya beras dan ‘Pang’ artinya wangi.
Aroma wangi dari kue Bipang atau Jipang berasal dari campuran bubuk perasa vanili dan gula. Di Pasuruan sendiri, produsen kue bipang yang terkenal adalah Bipang Jangkar. Toko Bipang Jangkar terletak di Jalan Lombok No 36, Kecamatan Panggungrejo, Kota Pasuruan.
Di sini tersedia aneka rasa kue bipang, mulai dari rasa buah-buahan, seperti kelapa, jeruk, melon, dan strawberi. Ada pula rasa kopi, kacang, serta original. Harga kue bipang jangkar pun bervariasi, mulai dari Rp 10 ribu hingga Rp 100 ribuan saja.
-
Jamu Kebonagung
Jika mencari oleh-oleh lebaran berupa olahan minuman khas Pasuruan, Jamu Kebonagung bisa jadi pilihan. Jika jamu identik dengan rasa pahit, maka tidak halnya dengan jamu yang satu ini. Jamu kebonangung terkenal dengan rasanya yang manis, seperti sirup, namun tetap kental dengan aroma rempah-rempah.
Oleh karenanya, minuman jamu ini juga bisa jadi alternatif minuman manis yang disuguhkan kepada para tamu saat lebaran.
Jamu Kebonagung yang terbuat dari campuran gula tebu dengan berbagai rempah, mulai dari lada, kapulaga, jahe, cengkeh, hingga pala pada awalnya hanya dijual di sekitar area pasar Kebonangung, Kota Pasuruan. Tapi kini sudah dijual di beberapa tempat.
Untuk mendapatkannya, Anda bisa membelinya di sejumlah produsen di berbagai wilayah Kota Pasuruan atau beli online lewat marketplace. Untuk satu botol minuman verisi 1,5 liter dihargai mulai dari Rp 15 ribuan. Sementara yang dikemas dalam bentuk sirup dibanderol dengan harga Rp 35 ribu kemasan 500 ml.
Baca Juga: Kenyangnya Makan Onde-onde Bondet di Pasuruan, Ukuran Sebesar Bola Berisi Kacang Ijo Gurih
-
Ting Ting Jahe
Ting ting jahe atau permen jahe merupakan cemilan unik khas Pasuruan. Rasa unik ting-ting jahe dibandingkan permen lain adalah sensasi pedas dan manis saat dikunyah.
Belum lagi khasiat jahe di dalamnya bisa terasa hangat ketika masuk ke tenggorokan. Teksturnya yang kenyal dan lunak membuat cemilan ini cocok dinikmati oleh berbagai usia di saat lebaran.
Salah satu produsen permen jahe yang terkenal adalah Ting Ting Jahe Sin A di jalan Sumatra No 39, Kecamatan Panggungrejo, Kota Pasuruan.
Kini, permen ting ting jahe Sin A bisa Anda beli dengan mudah secara online mulai dari harga eceran Rp 2 ribu hingga kemasan kardus seharga Rp 200 ribuan.
-
Ikan Lempuk Crispy Khas Grati
Olahan kuliner khas Pasuruan yang cocok dibuat oleh-oleh lebaran adalah ikan lempuk crispy. Berdasarkan sejumlah penelitian, ikan lempuk sendiri merupakan ikan endemik yang hanya dijumpai di perairan danau Ranu Grati, Kecamatan Grati, Kabupaten Pasuruan.
Ikan lempuk memiliki ukuran kecil layaknya ikan teri dengan panjang 3 sampai 4 cm. Meskipun ukurannya kecil, ikan ini ternyata punya kandungan protein dan gizi yang tinggi. Oleh karenanya ikan lempuk cocok dimakan semua kalangan terutama bagi ibu hamil dan anak-anak. Warga sekitar biasa mengolah ikan ini dengan cara digoreng.
Ada pula yang diolah dengan adonan tepung menjadi rempeyek lempuk. Ikan lempuk crispy ini cocok jadi cemilan maupun sebagai teman makan nasi pengganti krupuk. Untuk Anda yang ingin membeli lempuk crispy bisa mengunjungi toko-toko warga yang ada di sekitar danau Ranu Grati, Kabupaten Pasuruan, maupun secara online. Harganya bervariasi sesuai dengan kemasannya, berkisar antara Rp 15 ribu hingga Rp 30 ribuan.
Baca Juga: 6 Oleh-Oleh Khas Banyuwangi yang Murah dan Paling Dicari
-
Roti Matahari
Para pecinta olahan roti harus mencicipi lezatnya roti matahari saat mudik ke Pasuruan. Roti ini adalah produk roti sisir yang namanya sudah melegenda di Pasuruan sejak tahun 1955. Kelembutan tekstur roti matahari terasa spesial dengan isian rombutter manis dengan bahan mentega dari Autralia.
Selain roti sisir basah, variasi roti matahari juga tersedia dalam bentuk roti sisir kering yang gurih dan renyah.Harganya cukup ramah di kantong, berkisar antara Rp 40 ribuan untuk roti sisir kering dan Rp 50 ribuan untuk sisir basah.
Anda bisa membeli langsung roti matahari ini di tokonya yang terletak di Raya Soekarno-Hatta No 42, Kota Pasuruan, maupun secara online di berbagai marketplace.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Oleh-oleh Makanan Khas Malang
-
Bandeng Jelak
Bandeng Jelak merupakan kuliner olahan ikan.khas Kota Pasuruan. Bandeng ini memiliki keunggulan cita rasanya yang tidak amis dan bau tanah ketika dimasak. Bandeng ini diolah oleh ibu-ibu yang tergabung dalam Jelak Joyo Foods.
Di tangan emak-emak kreatif itu, ikan bandeng diolah menjadi berbagai aneka hidangan. Mulai dari dibumbu menjadi sate komo bandeng, bandeng presto, bandeng bakar madu, bandeng krispy, botok bandeng, abon bandeng.
Bahkan durinya pun diolah menjadi camilan stik duri bandeng. Harganya pun terjangkau berkisar mulai dari Rp15 Ribu hingga Rp21 Ribu, apabila dengan nasi pembeli hanya perlu menambah Rp5 ribu.
Anda dapat membeli olahan bandeng jelak ini di Dusun Jelak Rejo, Kelurahan Blandongan, Kecamatan Bugul Kidul, tepatnya di sisi utara jalan IR H Juanda.
-
Klepon Gempol
Klepon Gempol merupakan salah satu kue tradisional dan oleh-oleh khas Pasuruan. Camilan ini terbuat dari ketan yang dibentuk bulat, lalu diisi dengan kelapa parut, dan dicampur dengan gula merah cair. Klepon Gempol ini dapat anda beli ketika melintas di dekat Bundaran Apollo Gempol, tepatnya di Jalan Raya Balong Watu, Kecamatan Gempol.
Di sepanjang jalan anda dapat melihat toko-toko penjual klepon berjejer. Kawasan tersebut terkenal sebagai sentra pembuat klepon.
Harganya pun sangat terjangkau berkisar antara Rp10.000 hingga Rp20.000 per bungkus tergantung pada ukuran dan isiannya.
Itulah tadi daftar oleh-oleh khas Pasuruan yang wajib dibawa pulang sebagai buah tangan maupun untuk dinikmati bersama keluarga. Semoga bermanfaat.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News Tugujatim.id
Writer: HA
Editor: Imam A. Hanifah
