TUBAN, Tugujatim.id – Permintaan sapi dari Tuban mengalami peningkatan signifikan dalam setiap tahunnya. Pembeli dari berbagai kota termasuk kawasan Jawa Tengah hingga Jakarta, ramai-ramai berburu ke Tuban.
Berikut beberapa alasan yang menjadi daya tarik sapi Tuban di mata para pembeli luar kota.
Kualitas Daging yang Unggul
Sapi Tuban dikenal memiliki kualitas daging unggul. Penuturan sejumlah pembeli, daging sapi asal Tuban lebih empuk dan memiliki cita rasa lebih lezat dibandingkan sapi dari daerah lain. Kualitas tersebut diperoleh dari pola pemeliharaan yang diterapkan para peternak lokal.
Sapi di Tuban diberi pakan alami berkualitas tinggi dan dirawat dengan baik, sehingga menghasilkan daging dengan tekstur ideal. “Sapi dari sini (Tuban) memang banyak yang memburunya. Pembeli datang ke pasar hewan, mulai dari Tegal, Brebes, Pati. Kadang juga setelah dibeli dikirim ke Jakarta,” kata Hanto, pengurus Pasar Hewan Desa Margomulyo, Kecamatan Kerek, Kabupaten Tuban, Senin (20/05/2024).
Bahkan demi mendapatkan sapi berkualitas, para pembeli datang ke peternak di kampung-kampung untuk menawar harga secara langsung kepada pemiliknya.
“Kadang juga banyak yang langsung ke petaninya,” tandasnya.
Harga Kompetitif
Selain kualitas, harga sapi Tuban juga menjadi daya tarik tersendiri, dibandingkan dengan harga sapi daerah lain. Sapi dari Tuban dijual dengan harga lebih kompetitif. Faktor ini membuat banyak pembeli dari luar kota, terutama para pedagang daging dan pengusaha rumah makan lebih memilih untuk membeli sapi dari Tuban.
“Kami bisa mendapatkan sapi dengan kualitas baik tapi harga lebih terjangkau,” ujar Rohmad, seorang pembeli asal Pekalongan, Jawa Tengah.
Faktor Geografis dan Transportasi Pendukung
Lokasi Kabupaten Tuban yang strategis dengan akses transportasi mudah dijangkau membuat distribusi sapi mudah dikirimkan ke berbagai daerah. Tersedia jalan penghubung dari Tuban ke kota besar seperti Surabaya, Semarang dan Jakarta. Sehingga proses pengiriman sapi menjadi lebih efisien dan cepat. Ini menjadi faktor penting yang meningkatkan minat pembeli dari luar kota.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News Tugujatim.id
Reporter : Mochamad Abdurrochim
Editor : Darmadi Sasongko
