TUBAN, Tugujatim.id – Sejumlah bengkel las karbit di Kabupaten Tuban tampak sibuk melayani pelanggan. Namun kali ini, pelanggannya bukan untuk ngelas besi sebagaimana biasanya, melainkan untuk membakar bulu organ hewan kurban hari raya Idul Adha.
Beberapa warga yang mendapat bagian organ hewan kurban memilih membersihkan bulu yang masih menempel dengan menggunakan api las karbit. Seperti yang terjadi di salah satu bengkel las milik Endang di Jalan Majapahit, Kelurahan Sidorejo, Kecamatan/KabupatenTuban. Warga silih berganti datang membawa berbagai organ hewan kurban, seperti kepala, kaki hingga kulit.
“Organnya dibersihkan bulunya dengan cara dibakar dengan api las karbit,” ujar Endang, pemilik bengkel Las Karbit, Senin (11/7/2022).
Menurut Endang, pembersihan bulu hewan kurban seperti ini dinilai warga lebih cepat, praktis dan efisien. Lantaran hanya membutuhkan waktu kurang lebih sepuluh menit saja per organnya.
“Saya menjalani setiap momentum Idul Kurban. Kalau tidak salah hampir sepuluh tahunan,” terangnya.
Selama tiga hari ini, Endang yang dibantu anaknya sudah ada 70 set atau ratusan organ hewan kurban yang dia tangani. Satu set berisi kepala, kaki dan kulit hewan kurban.
Untuk pembersihan satu set organ kambing, dibanderol Rp 50 ribu. Sedangkan satu set organ sapi atau kerbau dibanderol Rp 75 ribu.
“Kalau diecer per organ, harga antara Rp 15 sampai Rp 50 ribu,” katanya.
Sementara itu , Muhtar salah satu warga yang membakarkan kepala kambing mengatakan bahwa organ-organ ini sengaja dibawa ke tempat las untuk dibersihkan bulunya. Sehingga mereka tidak perlu repot-repot merebus hingga mengerok bulunya yang membutuhkan waktu berjam-jam.
“Ya biar cepat mas. Kalau kita manual bisa sangat lama. Kalau seperti ini kan cepat. Setelah ini, tinggal diolah menjadi makanan saja,” sambungnya.
—
Terima kasih sudah membaca artikel kami. Ikuti media sosial kami yakni Instagram @tugujatim , Facebook Tugu Jatim ,
Youtube Tugu Jatim ID , dan Twitter @tugujatim
