tugujatim.id
  • Home
  • Pendidikan
  • Bisnis
  • Wisata
  • Kriminal
  • Nasional
  • Piala Dunia U-17
  • Featured
  • Sastra & Budaya
  • Advertorial
No Result
View All Result
tugujatim.id
  • Home
  • Pendidikan
  • Bisnis
  • Wisata
  • Kriminal
  • Nasional
  • Piala Dunia U-17
  • Featured
  • Sastra & Budaya
  • Advertorial
No Result
View All Result
tugujatim.id
No Result
View All Result
Kuliner es campur legendaris Pak Said di Kota Batu yang telah eksis sejak tahun 1954. (Foto: M Ulul Azmy/Tugu Malang/Tugu Jatim)

Kuliner es campur legendaris Pak Said di Kota Batu yang telah eksis sejak tahun 1954. (Foto: M Ulul Azmy/Tugu Malang/Tugu Jatim)

Menikmati Es Campur Legendaris di Kota Batu yang Eksis sejak 1954

Gigih Mazda by Gigih Mazda
2 years ago
in Wisata
Share on WhatsappShare on FacebookShare on Twitter

BATU, Tugujatim.id – Sosok bernama Muhammad Said atau Pak Said ini  memang sudah tak muda lagi. Tangannya tampak bergetar ketika memegang sendok untuk meracik es campur buatannya dari beberapa stoples yang terpampang di depannya. Namun, pria yang kini telah berusia 83 tahun ini tetap terlihat cekatan kala melayani pelanggan. Itulah sosok pemilik kedai es campur legendaris di Kota Batu yang telah eksis sejak tahun 1954.

Pak Said adalah penjual es campur legendaris di Kota Batu yang dulunya berjualan keliling sejak 1954 silam. Kini, Pak Said sudah jualan menetap dan bisa dijumpai di depan Gang Kauman, sebelah Masjid An Nur Alun-Alun Kota Batu.

You might also like

Wisata anak Mojokerto.

10 Wisata Anak Mojokerto yang Buat Senang, Cocok untuk Keluarga saat Akhir Pekan

30 November 2023
Wisata Telaga Sarangan.

Liburan 24 Jam Nonstop di Wisata Telaga Sarangan Magetan: Cek Harga Tiket, Fasilitas, hingga Jam Operasional Jelang Akhir 2023 

30 November 2023

Keunikan es campur tradisional bisa dilihat dari kandungan gula apa yang dipakai. Indikatornya bisa dilihat dari hewan serangga lebah. Ya, di Pak Said anda akan menjumpai sensasi dikerubung lebah karena memang gula yang dipakai disini adalah gula asli.

WhatsApp Image 2023 11 30 at 16.57.54 WhatsApp Image 2023 11 30 at 16.57.54 WhatsApp Image 2023 11 30 at 16.57.54
Di usianya yang ke 83 tahun, Muhammad Sai tetap cekatan melayani pembeli. (Foto: M Ulul Azmy/Tugu Malang/Tugu Jatim)
Di usianya yang ke 83 tahun, Muhammad Sai tetap cekatan melayani pembeli. (Foto: M Ulul Azmy/Tugu Malang/Tugu Jatim)

Semangkuk es campur yang disajikan Pak Said juga sederhana saja, namun komplit. Mulai agar-agar, tape, ketan hitam, kacang hijau, kolang-kaling, mutiara hingga roti.

Es campur Pak Said tampak lebih menggairahkan saat melihat serutan es yang menggunung dengan siraman sirup dan susu kental manisnya. Segar sekali rasanya diseruput saat siang sedang terik dan panas-panasnya.

”Sejak dulu ya saya jualan es, ya kayak begini. Gak banyak yang berubah. Alhamdulillah tetap sehat dan masih bisa jualan sampai sekarang,” tutur Pak Said sembari memasrah es dengan teknik manualnya, Minggu (10/10/2021).

Langganan Pak Said terdiir dari banyak kalangan. Mulai tua, muda hingga anak-anak. Dari warga sekitar bahkan dari luar kota. Bahkan langganannya yang dulu masih anak-anak namun sekarang sudah di luar negeri masih ingat kepadanya.

”Kadang mereka pas pulang ya nyempetin kesini. Nanya kabar sambil cerita-cerita masa dulu. Ada langganan dulu masih SMP, sering saya kasih es. Sekarang udah kerja di Australia,” kata dia.

Sajian es campur legendaris di Kota Batu racikan Pak Said. (Foto: M Ulul Azmy/Tugu Malang/Tugu Jatim)
Sajian es campur legendaris di Kota Batu racikan Pak Said. (Foto: M Ulul Azmy/Tugu Malang/Tugu Jatim)

Bahkan Pak Said juga punya kenangan membekas dengan mantan Wali Kota Batu Edy Rumpoko yang kini masih menjalani masa tahanan akibat kasus korupsinya.

Kata dia, pria yang akrab disapa ER itu dulunya juga sering nongkrong minum es campur bikinannya. ”Kalau dulu kesini ya sembunyi mojok di kursi sini. Kadang sampe malem cangkruk sini,” kisah dia.

Pak Said cerita kalau dia bahkan sudah mulai jualan es ini sejak umur 16 tahun. Dulu, pria yang kini sudah berusia 83 tahun dan masih sehat bugar itu berjualan untuk mencukupi kebutuhan keluarganya. Dan bertahan hingga sekarang.

Karena usianya yang sudah senja, bahkan dirinya kini sudah tak lagi mematok target penghasilan. Kadang dia juga banyak menggratiskan pengunjung, apalagi anak-anak sekolah.

”Dulu awal jual harganya ya sekitar 50 sen. Terus berubah-ubah sampai sekarang tetap di harga Rp 5 ribu. Kalau misal ada anak-anak pulang sekolah cuma Rp2-3 ribu gak papa, malah kadang saya gratisi,” kata dia.

Tags: BatuKota BatuKuliner
Gigih Mazda

Gigih Mazda

Related Stories

Wisata anak Mojokerto.

10 Wisata Anak Mojokerto yang Buat Senang, Cocok untuk Keluarga saat Akhir Pekan

by Dwi Lindawati
30 November 2023
0

MOJOKERTO, Tugujatim.id - Bosen liburan akhir pekan hanya rebahan di rumah saja? Yuk kunjungi wisata anak Mojokerto ini yang bakal...

Wisata Telaga Sarangan.

Liburan 24 Jam Nonstop di Wisata Telaga Sarangan Magetan: Cek Harga Tiket, Fasilitas, hingga Jam Operasional Jelang Akhir 2023 

by Dwi Lindawati
30 November 2023
0

MAGETAN, Tugujatim.id - Wisata Telaga Sarangan di Magetan, Jawa Timur, ini menjadi salah satu spot healing asyik berupa danau yang...

Transportation in Bali

5 Transportation in Bali for Foreign Tourists, From Trans Metro Dewata to Motorbike Rental

by Imam Abu Hanifah
30 November 2023
0

Tugujatim.id - Public transportation in Bali is something that foreign tourists should think about when visiting the island. Bali is...

Ranu Manduro Mojokerto

Healing ke Ranu Manduro Mojokerto, Wisata Sabana Hijau ala Perbukitan Swiss

by Imam Abu Hanifah
29 November 2023
0

MOJOKERTO, Tugujatim.id - Tak perlu jauh jauh ke perbukitan di Swiss untuk menikmati hijaunya alam yang alami dan menyegarkan mata....

Next Post
Grand Mercure Malang Mirama memiliki 264 kamar yang menampilakan tradisi budaya serta menginspirasi ekspresi artistik. (Foto: Dokumen) tugu jatim

Melihat Keeksotisan Hotel Grand Mercure Malang Mirama

Berita Populer

  • Desain rumah type 36 agar terlihat luas.

    9 Inspirasi Desain Rumah Type 36 agar Terlihat Luas, Minimalis, dan Berkelas

    5225 shares
    Share 2090 Tweet 1306
  • Keren! 10 Desain Rumah Idaman Masa Kini ala Luar Negeri 2023: Cocok untuk Pasangan Muda

    12778 shares
    Share 5111 Tweet 3195
  • 5 Contoh Desain Rumah Minimalis Modern Terbaru 2023, Tampilan Makin Mewah Dipadukan Aksesori Cantik

    1564 shares
    Share 626 Tweet 391
  • 15 Dekorasi Teras Rumah Minimalis Terbaru 2023, Favorit Anak Muda yang Homey Banget!  

    1227 shares
    Share 491 Tweet 307
  • Deretan 11 Drama Korea Rating Tinggi 2023, Kisah Doctor Cha dan My Dearest Part 2 Bikin Gemes Penonton

    762 shares
    Share 305 Tweet 191
  • 7 Contoh Ide Rumah Idaman Minimalis Terbaru 2023, Desain Kekinian Impian Anak Muda 

    3187 shares
    Share 1275 Tweet 797
  • Diduga Rem Blong, Truk Tangki Air di Pandaan Pasuruan Sasak Motor hingga Warung, Dua Tewas

    631 shares
    Share 252 Tweet 158
  • Mungil! 15 Desain Rumah 2 Lantai Simpel dan Unik Terkesan Modern

    630 shares
    Share 252 Tweet 158
  • 6 Tren Model Potongan Rambut Pria, Suka Mirip Idol K-Pop yang Stylish? 

    953 shares
    Share 381 Tweet 238
  • Sambangi Mojokerto, Gus Imin: Kesejahteraan Guru Ngaji Jadi Perhatian

    624 shares
    Share 250 Tweet 156
Tugujatim.id

Merawat Jawa Timur

  • Info Kerjasama
  • Kode Etik
  • Redaksi
  • Disclaimer
  • Tentang Kami
  • Hubungi Kami
  • Form Pengaduan
  • Pedoman Media Siber

© 2023 Tugu Jatim ID - Merawat Jawa Timur.

No Result
View All Result
  • Home
  • Piala Dunia U-17
  • Bisnis
  • Pendidikan
  • Wisata
  • Budaya
  • Entertainment
  • Pilihan Redaksi
  • Olahraga
  • Tugu TV

© 2023 Tugu Jatim ID - Merawat Jawa Timur.