Tugujatim.id – Mau ke Gudeg Sagan Jogja tapi masih bimbang? Daripada perut keroncongan karena bimbang, berikut ini review tentang kuliner gudeg Jogja yang melegenda ini.
Bicara soal gudeg, tentu merujuk pada makanan khas Yogyakarta dengan bahan utama berupa nangka muda atau biasa disebut dengan gori.
Nah, dalam proses pembuatanya, potongan daging nangka muda di rebus menggunakan santan dan gula merah. Untuk merebus daging nangka muda ini menggunakan api kecil selama beberapa jam agar lebih lembut saat dinikmati.
Biasanya masyarakat lokal memasak hidangan ini dengan menggunakan gerabah atau periuk yang terbuat dari tanah liat di atas tungku agar lebih nikmat. Olahan daging nangka muda ini kemudian memiliki citarasa unik yakni sedikit manis dan gurih.
Gudeg Sagan Jogja menjadi salah satu tempat makan gudeg di Jogja yang menjadi andalan wisatawan maupun warga lokal di Yogyakarta. Jadi, jika liburan ke kota yang memiliki banyak sejarah ini, maka kalian juga tidak boleh melewatkan kuliner khas Jogja yang satu ini.
Sejarah, Keunikan dan Ciri Khas Gudeg Sagan Jogja
Gudeg Sagan Jogja sudah berdiri sejak tahun 2003 dan memiliki keunikan serta ciri khas tersendiri yang menjadi daya tarik wisatawan, yaitu cita rasa gudeg yang tidak terlalu manis namun tetap terasa lezat di lidah. Bagi yang tidak terlalu menikmati rasa gudeg yang terlalu manis, maka tempat ini bisa menjadi pilihan kalian nih.
Tidak hanya itu, tipikal gudeg ini juga bisa dibilang gudeg basah karena kuah aren yang ikut dihidangkan di makanan ini. Hal itu, sama sekali tidak merusak rasa dari gudeg ini, melainkan rasanya akan sangat lezat dan pas dengan menyantap semua ornamennya dalam satu suapan.
Ini lah yang membuat gudeg jadi primadona dan kuliner wajib saat ke Jogja. Tak hanya masyarakat lokal, makanan ini juga banyak digemari oleh wisatawan dari luar Jogja maupun mancanegara.
Menu dan Harga Gudeg Sagan
Di tempat makan ini, menu yang tersedia juga memiliki beberapa macam pilihan topping gudeg dan memiliki rasa yang akan membuat kalian ketagihan. Yang harus kalian tahu adalah ayam yang digunakan disini menggunakan ayam kampong dengan kualitas yang bagus nih.
Lalu apa saja menu yang ada di Gudeg Sagan? Berikut adalah beberapa list menu Gudeg Sagan:
- Nasi/Bubur Gudeg Krecek Tempe
- Nasi/Bubur Gudeg Krecek Telur Bebek
- Nasi/Bubur Gudeg Krecek Tahu
- Nasi/Bubur Gudeg Krecek Rempelo Ati
- Nasi/Bubur Gudeg Krecek Sayap
- Nasi/Bubur Gudeg Krecek Paha Atas Kecil
- Bubur Gudeg Krecek
Tidak hanya makanan, minuman yang disediakan disini juga beragam, mulai dari es teh, es kopi, lemon tea, jeruk murni, es jeruk nipis, dan lain sebagainya dengan harga mulai dari Rp. 1.500 hingga Rp. 25.000.
Selain itu, pilihan menu di tempat makan ini tidak hanya itu, karena masih banyak lagi pilihanya. Kalian bisa langsung menuju ke Gudeg Sagan dan segera menikmati makanan lezat ini.
Jangan khawartir, karena kalian tidak akan merogoh kocek hingga ratusan ribu rupiah. Untuk satu porsinya hanya dibandrol dengan harga sekitar Rp. 11.000 hingga Rp. 40.000 tergantung dengan menu yang kalian pilih nih. Terjangkau bukan untuk rasa yang tidak mengecewakan?
Baca Juga: 5 Rekomendasi Wisata Malam di Jogja yang Seru, Wajib Banget Kamu Kunjungi!
Lokasi Alamat Gudeg Sagan Jogja
Lokasi Gudeg Sagan juga sangat strategis dan mudah ditemukan karena tidak jauh dari pusat kota. Bangunan khas eropa yang berbeda dari yang lain juga bisa menjadi tanda tempat makan ini Berada. Tepatnya Berada di Jl. Professor Dr. Herman Yohanes, Kec. Depok, Kab. Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta.
Untuk mencapai Gudeg Sagan dari Malioboro, Anda tinggal mengarahkan kendaraan ke arah selatan. Setelah belok kiri ke Jalan Suryatmajan, lalu Anda tinggal melewati Jalan Juminahan dan kemudian terus ke Jalan Bausasran.
Saat melewati Hotel Vala di sebelah kanan, Anda bisa belok kiri setelah Kursus Komputer Jogja yang berada di sebelah kiri jalan. Lanjutkan perjalanan dengan mengikuti Jalan Doktor Sutomo dan melewati Jalan Dr. Wahidin Sudirohusodo atau Jalan Flyover Dr. Sutomo. Terakhir, lanjutkan perjalanan ke Jalan Prof. Herman Yohanes. Tujuan Anda, Gudeg Sagan, berada di sebelah kiri jalan.
Jam Buka Gudeg Sagan
Untuk melengkapi liburan kalian, Gudeg Sagan akan buka setiap hari mulai pukul 11.00 hingga 24.00 WIB. Sangat menarik bukan?
Jadi tidak perlu khawatir nih akan kehabisan makanan atau malah lapar di malam hari, karena kalian masih tetap bisa menikmati hidangan ini.
Review Gudeg Sagan Jogja, Apa Kata Mereka?
Beberapa wisatawan yang sudah berkunjung ke tempat ini memberikan sebuah riview jujur saat mereka menikmati Gudeg Sagan ini. Apa saja riview atau ulasan yang telah mereka berikan?
Komentar pertama datang dari akun Adnhfzh yang mengomentari citarasa menu Gudeg Sagan Jogja. Menurutnya, ayam dalam gudeg dimasak begitu bgaik sehingga empuk dengan bumbu yang sangat medok.
“Fantastis, Fenomenal. Rasanya LUAR BIASA ENAK. Ayamnya gurih dan sangat empuk. Ayamnya langsung lepas dari tulangnya. Gudegnya tidak begitu manis, rasanya pas. Bumbunya begitu gurih, kental, dan dekaden. Menurut saya, ini gudeg terenak sepanjang masa” (Adnhfzh, Review Google)
Pengunjung lainnya, Lucky Hanjono juga sempat membagikan pengalamannya saat makan bersama keluarga di Gudeg Sagan Jogja. Menurut Lucky, selain tempat yang nyaman, rasa gudegnya juga tak pernah mengecewakan lidah para tamu dan pelanggan tetap yang datang.
“Tempat yang bagus buat menikmati gudeg jogja, Rasane uenak tenan. Tempatnya luas bersih bergaya resto. Ratenya lumayan murah mulai dari 1 K. Parkiran mudah bahkan untuk bus. Olahan gudeg lengkap dengan ayam kampung, krecek, telur bebek, gudeg nangka dan kacang merah. Tersedia juga ayam dan bebek goreng” (Lucky Hanjono Samhudi, Review Google)
Selain kedua review Gudeg Sagan diatas, komentar positif juga datang dari pengunjung lainnya. Yumna misalnya, lewat Google Review ia menyebut bahwa tak bisa berkata-kata lagi.
Dengan porsi yang mengenyangkan nan nikmat, pelayananya juga sangat ramah. “Pelayanannya juga oke banget ya! Service sat set ga pake lama walaupun kondisi ramai,” jelas Yumna.
Bagaimana setelah melihat review diatas? Semakin tergoda untuk mengunjungi Gudeg Sagan Jogja ketika berlibur ke Jogjakarta? Atau sudah memasukkannya ke dalam list rekomendasi tempat makan di Jogja? Selamat menjelajahi kuliner Jogja!
Writer: Annisa Listya
Editor: Imam A. Hanifah