tugujatim.id
  • Home
  • Pendidikan
  • Bisnis
  • Wisata
  • Kriminal
  • Nasional
  • Piala Dunia U-17
  • Featured
  • Sastra & Budaya
  • Advertorial
No Result
View All Result
tugujatim.id
  • Home
  • Pendidikan
  • Bisnis
  • Wisata
  • Kriminal
  • Nasional
  • Piala Dunia U-17
  • Featured
  • Sastra & Budaya
  • Advertorial
No Result
View All Result
tugujatim.id
No Result
View All Result
Sego Goreng KB, menu nasi goreng dengan paduan cita rasa javanese food dan chinese food. (Foto: Ovi-Gufron/Tugu Jatim)

Sego Goreng KB, menu nasi goreng dengan paduan cita rasa javanese food dan chinese food. (Foto: Ovi-Gufron/Tugu Jatim)

Sego Goreng KB, Kuliner Nasi Goreng di Malang dengan Cita Rasa Javanese-Chinese

Redaksi by Redaksi
3 years ago
in Wisata
Share on WhatsappShare on FacebookShare on Twitter

MALANG, Tugujatim.id – Bagi Anda pemburu kuliner khususnya nasi goreng, menu di Sego Goreng KB di Karangploso, Kabupaten Malang ini mungkin patut dicoba. Selain memiliki rasa lezat, dan bikin ketagihan, nasi goreng ini memiliki cita rasa berbeda, yakni berusaha memadukan budaya makanan jawa (Javanese food) dan makanan khas China (Chinese food).

Untuk diketahui, Sego Goreng KB ini beralamat di Pujasera Ayam Bakar Pak D, Jl Diponegoro No. 88, Ngambon, Grimoyo Karangploso, Kabupaten Malang.

You might also like

Wisata Tretes.

Asyik! 9 Rekomendasi Wisata Tretes Populer untuk Keluarga yang Wajib Dikunjungi

2 December 2023
Wisata anak Mojokerto.

10 Wisata Anak Mojokerto yang Buat Senang, Cocok untuk Keluarga saat Akhir Pekan

30 November 2023

Bermula dari hobi icip-icip kuliner, hal ini memotivasi Agus Salim Purnomo, seorang mahasiswa yang saat ini menempuh pendidikan S2 di Universitas Merdeka (Unmer) Malang untuk mendirikan usaha kuliner Sego Goreng KB rempah yang mempunyai ciri khas perpaduan antara makanan khas Jawa dan khas China.

WhatsApp Image 2023 11 30 at 16.57.54 WhatsApp Image 2023 11 30 at 16.57.54 WhatsApp Image 2023 11 30 at 16.57.54

“KB itu singkatan dari Kota Batu, jadi meskipun makannya di kota Malang tapi rasanya bisa Batu banget,” ungkap pemuda dengan postur badan yang berisi, itu.

Sego Goreng KB perpaduan antara Javanese food dan Chinese food ini memiliki beberapa varian isian, seperti Sego Goreng Kambing (segobing), Sego Goreng Ayam (segoyam), dan Sego Goreng Udang (segodang). Selain itu, terdapat tiga macam bumbu yakni bumbu rempah (Van), bumbu jawa (Der) dan bumbu merah (Man) yang keseluruhannya ini ia singkat menjadi bumbu Vanderman.

Sego Goreng KB ini beralamat di Pujasera Ayam Bakar Pak D, Jl Diponegoro No. 88, Ngambon, Grimoyo Karangploso, Kabupaten Malang. (Foto: Ovi-Gufron/Tugu Jatim)
Sego Goreng KB ini beralamat di Pujasera Ayam Bakar Pak D, Jl Diponegoro No. 88, Ngambon, Grimoyo Karangploso, Kabupaten Malang. (Foto: Ovi-Gufron/Tugu Jatim)

Cita rasa rempah Jawa yang kuat dan tekstur Chinese, akan menggoyangkan lidah penikmat ketika mencicipi kuliner satu ini. Toppingnya terdiri dari daun kemangi, kerupuk kentang, dan acar buah apel khas kota Batu. Selain itu pembeli juga bisa memesan kerupuk emping melinjo secara terpisah, bagi yang suka.

“Van Der Man, itu nama orang Belanda yang pertama kali menemukan gunung Panderman. Jadi, sego gorengnya KB ala Javanese – Chinese, bumbunya Panderman, acarnya buah apel, makannya di Malang,” terangnya sembari tersenyum.

Tidak hanya itu, Bong Agus sapaan akrabnya itu, memiliki latar belakang China, tak heran jika ia banyak belajar tentang masakan Chinese halal ketika tinggal dengan kerabatnya. Ia juga menambahkan bahwa Sego Goreng KB ini berbeda dari sego goreng pada umumnya, seperti sedikit menggunakan minyak goreng dan lebih banyak menggunakan minyak nabati, tidak menggunakan saus, sedikit menggunakan MSG, dan sederet bumbu rahasia turun temurun lainnya.

“Sebenarnya penggunaan MSG sangat sedikit, saking sedikitnya sampai boleh dikatakan tidak ada. Insyaallah, bulan depan ini kita sudah no-MSG,” ungkapnya.

Kuliner ini sangat recommended, karena selain nasi gorengnya yang nikmat dan khas, tempatnya juga bersih, nyaman dan luas. Bagi Anda yang tidak suka duduk di kursi, anda bisa memilih duduk lesehan, atau bagi yang tidak suka indoor, bisa memilih outdoor dengan view persawahan dan pegunungan, sangat indah bila dinikmati sore hari.

“Kita buka dari pukul 15:00-23:00 setiap hari kecuali Kamis dan Jumat, rate harga seporsi Sego Goreng KB mulai Rp 12 – 15 ribu, sangat terjangkau semua kalangan, pokoknya ramah di kantong,” imbuhnya.

“Perihal rasa, saya berani bersaing dengan nasi goreng yang lain”, tegasnya.

Selain pemesanan langsung, pembeli dapat memesan melalui aplikasi pengantaran makanan, outlet ini juga menerapkan sistem kartu member, setelah pembelian ke-10 pelanggan akan mendapatkan free seporsi sego goreng bebas varian sesuai yang diinginkan.

Bagaimana? Anda tertarik memanjakan lidah dengan kuliner satu ini? Tunggu apa lagi? (Ovi-Gufron/gg)

Tags: Kota MalangKulinerMalangnasi gorengrekomendasi kuliner
Redaksi

Redaksi

Related Stories

Wisata Tretes.

Asyik! 9 Rekomendasi Wisata Tretes Populer untuk Keluarga yang Wajib Dikunjungi

by Dwi Lindawati
2 December 2023
0

PASURUAN, Tugujatim.id - Wisata Tretes, Pasuruan, Jatim, menawarkan berbagai destinasi menarik yang layak dikunjungi. Ada beragam destinasi wisata populer yang...

Wisata anak Mojokerto.

10 Wisata Anak Mojokerto yang Buat Senang, Cocok untuk Keluarga saat Akhir Pekan

by Dwi Lindawati
30 November 2023
0

MOJOKERTO, Tugujatim.id - Bosen liburan akhir pekan hanya rebahan di rumah saja? Yuk kunjungi wisata anak Mojokerto ini yang bakal...

Wisata Telaga Sarangan.

Liburan 24 Jam Nonstop di Wisata Telaga Sarangan Magetan: Cek Harga Tiket, Fasilitas, hingga Jam Operasional Jelang Akhir 2023 

by Dwi Lindawati
30 November 2023
0

MAGETAN, Tugujatim.id - Wisata Telaga Sarangan di Magetan, Jawa Timur, ini menjadi salah satu spot healing asyik berupa danau yang...

Transportation in Bali

5 Transportation in Bali for Foreign Tourists, From Trans Metro Dewata to Motorbike Rental

by Imam Abu Hanifah
30 November 2023
0

Tugujatim.id - Public transportation in Bali is something that foreign tourists should think about when visiting the island. Bali is...

Next Post
LPSK tempuh langkah proaktif dalam melindungi jurnalis majalah Tempo yang jadi korban kekerasan dan penganiayaan. (Foto: AJI Surabaya)

LPSK Turun Tangan Lindungi Jurnalis Tempo Korban Penganiayaan

Berita Populer

  • Desain rumah type 36 agar terlihat luas.

    9 Inspirasi Desain Rumah Type 36 agar Terlihat Luas, Minimalis, dan Berkelas

    5548 shares
    Share 2219 Tweet 1387
  • Keren! 10 Desain Rumah Idaman Masa Kini ala Luar Negeri 2023: Cocok untuk Pasangan Muda

    13161 shares
    Share 5264 Tweet 3290
  • 5 Contoh Desain Rumah Minimalis Modern Terbaru 2023, Tampilan Makin Mewah Dipadukan Aksesori Cantik

    1651 shares
    Share 660 Tweet 413
  • 15 Dekorasi Teras Rumah Minimalis Terbaru 2023, Favorit Anak Muda yang Homey Banget!  

    1298 shares
    Share 519 Tweet 325
  • Mungil! 15 Desain Rumah 2 Lantai Simpel dan Unik Terkesan Modern

    728 shares
    Share 291 Tweet 182
  • 7 Tips Dapur Minimalis Cocok untuk Keluarga Baru, Terkesan Simpel dan Elegan 

    644 shares
    Share 258 Tweet 161
  • Jadwal Konser Gilga Sahid selama Desember 2023, Apa Mampir di Kotamu?

    635 shares
    Share 254 Tweet 159
  • Healing ke Ranu Manduro Mojokerto, Wisata Sabana Hijau ala Perbukitan Swiss

    631 shares
    Share 252 Tweet 158
  • Liburan 24 Jam Nonstop di Wisata Telaga Sarangan Magetan: Cek Harga Tiket, Fasilitas, hingga Jam Operasional Jelang Akhir 2023 

    629 shares
    Share 252 Tweet 157
  • 6 Tren Model Potongan Rambut Pria, Suka Mirip Idol K-Pop yang Stylish? 

    963 shares
    Share 385 Tweet 241
Tugujatim.id

Merawat Jawa Timur

  • Info Kerjasama
  • Kode Etik
  • Redaksi
  • Disclaimer
  • Tentang Kami
  • Hubungi Kami
  • Form Pengaduan
  • Pedoman Media Siber

© 2023 Tugu Jatim ID - Merawat Jawa Timur.

No Result
View All Result
  • Home
  • Piala Dunia U-17
  • Bisnis
  • Pendidikan
  • Wisata
  • Budaya
  • Entertainment
  • Pilihan Redaksi
  • Olahraga
  • Tugu TV

© 2023 Tugu Jatim ID - Merawat Jawa Timur.