Tugujatim.id – Hari Minggu menjadi hari yang tepat untuk berkumpul dengan keluarga, pasalnya di hari inilah semua anggota keluarga berhenti sejenak dari kegiatan sehari-hari seperti sekolah maupun bekerja.
Untuk itu, sangat cocok untuk membuat makanan yang beragam untuk disajikan saat kumpul bareng keluarga. Saat sarapan di pagi hari, nasi goreng banyak dipilih para ibu untuk menu pertama di hari Minggu.
Untuk membuat makanan satu ini juga cukup praktis dan tidak memakan banyak waktu. Di samping itu, bahan-bahan yang diperlukan dalam membuat resep nasi goreng sederhana juga terbilang mudah untuk didapatkan. Selain itu, menu ini juga dapat dikreasikan bahan isiannya sesuai selera keluarga agar semakin lezat dan menggugah selera makan.
Berikut 3 macam menu nasi goreng praktis dan cocok disajikan di saat weekend, dan kamu bisa pilih porsi yang diinginkan.
1. Nasi Goreng Mentega Sosis
Bahan:
500 gram nasi putih
3 sendok makan margarin
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
3 buah sosis sapi, iris bulat
30 gram buncis, iris 1/2 cm, rebus sebentar
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula
1/4 sendok teh merica
Cara Membuat:
1. Pertama, panaskan margarin. Masukan bawang bombay, dan tumis hingga harum. Lalu masukkan sosis dan buncis, selanjutnya aduk rata.
2. Langkah berikutnya, masukkan nasi putih. Aduk rata. Beri garam, gula, dan merica. Kemudian di aduk rata.
2. Nasi Goreng Daun Jeruk
Bahan:
600 gram nasi putih
1/2 buah dada ayam, rebus, suwir-suwir
10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris
2 butir telur, kocok lepas
4 buah cabai hijau keriting, iris serong
2 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai hijau besar
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu-bumbu halus sampai harum. Jangan diangkat dar wajan, cukup sisihkan dipinggirnya. Kemudian, masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
2. Tambahkan cabai hijau. Aduk sampai layu.
3. Langkah berikutnya, masukkan nasi. Aduk rata. Bubuhi kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga merata.
4. Terakhir, masukkan ayam dan daun jeruk. Aduk rata.
3. Nasi Goreng Ikan Tuna Kaleng
Bahan:
1 kaleng ikan tuna
2 porsi nasi putih
1 sdm saus tiram
Penyedap rasa sesuai selera
Garam secukupnya
Minyak atau mentega secukupnya
3 siung bawang putih, cincang halus
4 siung bawang merah, cincang halus
Cabai rawit sesuai selera, cincang halus
• Sayuran sesuai selera
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus dengan menggunakan minyak atau mentega hingga harum. Masukkan ikan tuna kaleng dan tumis hingga tercium aroma sedap. Masukkan saus tiram dan penyedap rasa serta garam secukupnya, aduk hingga tercampur merata.
2. Masukkan nasi yang sudah disiapkan dan aduk rata bersama bumbu.
3. Angkat dan sajikan nasi goreng ikan tuna.
4. Tambahkan sayuran sesuai selera.
