SURABAYA, Tugujatim.id – Sahur sangat dianjurkan bagi umat muslim yang menjalani ibadah puasa agar perut tak keroncongan saat siang hari. Namun, kondisi ini seringkali diabaikan oleh anak kos karena kendala memasak, telat bangun, atau keuangan menipis.
Jauh dari keluarga dan kerabat saat menjalani puasa di bulan Ramadan memang menjadi tantangan tersendiri bagi anak kos. Untuk itu, mereka lebih memilih menu sahur yang praktis dan harganya tidak bikin kantong jebol.
Kalau salah memilih menu, bukan hanya berpengaruh terhadap konsentrasi ibadah puasa, tetapi juga berdampak pada kondisi keuangan. Maka, Tugujatim.id memberikan beberapa ide menu sahur yang cocok untuk anak kos, tentunya yang praktis dan murah meriah.
1. Nasi goreng sosis
Nasi goreng merupakan makanan yang cukup mudah dijumpai karena rasanya enak dan gurih. Untuk anak kos, Anda bisa menggunakan bumbu dengan bahan-bahan yang simpel; seperti nasi putih, bawang merah, cabai, kecap manis, garam, dan merica.
Kemudian, agar nasi goreng semakin lezat, Anda bisa menambahkan sosis sebagai topping atau lauknya. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan telur dadar jika ingin menambah selera makan.
2. Martabak Omelet Mie
Biasanya, anak kos memiliki stok mie instan yang cukup banyak. Agar sahur tidak hanya dengan mengonsumsi mie instan saja, Anda bisa mengolahnya dengan menu martabak omelet mie. Bahan-bahannya pun tidak menguras kantong.
Cara membuatnya pun cukup mudah, pertama rebus mie instan seperti biasa. Lalu kocok satu atau dua telur dan campurkan bumbu mie instan. Kemudian siapkan wajan dan minyak panas, campur semua bahan menjadi satu, lalu goreng hingga matang.
3. Roti Panggang Kurma Cokelat
Resep menu sederhana ala anak kos satu ini praktis untuk dicoba. Hanya membutuhkan roti tawar, susu kental manis cokelat, dan potongan buah kurma.
Panggang roti menggunakan wajan teflon atau toaster jika Anda punya. Taburi roti panggang ini dengan potongan buah kurma lalu lumuri dengan susu cokelat. Jika tidak memiliki kurma, Anda bisa menggantinya dengan kismis, biskuit atau potongan buah lain agar kamu kenyang lebih lama.
4. Nasi Gila Darurat
Disebut nasi gila darurat karena menu ini bisa dikreasikan dengan bahan seadanya yang ada di kosmu atau bisa beli di warung terdekat, sehingga sangat pas dimasak ketika sahur.
Pertama, tumis bawang merah dan bawah putih dengan margarin. Lalu masukkan sebutir telur dan sosis hingga setelah matang. Anda bisa menambahkan bakso, tempe, dan sayur mayur bila ada. Lalu bumbui dengan garam dan kecap manis. Jangan lupa tambahkan sedikit air agar lebih meresap.
Jika sudah matang, tuang tumisan tersebut di atas nasi hangat.
5. Tempe Orek
Jika Anda sedang berada di kondisi keuangan yang menipis, menu satu ini bisa menjadi pilihan yang tepat. Selain murah dan praktis, tempe orek juga kaya protein sehingga pas untuk dijadikan sebagai menu sahur.
Siapkan tempe, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, garam, lada, kecap manis, minyak goreng, dan air.
Goreng tempe setengah matang, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit lalu tumiskan. Masukkan tempe dan tambahkan garam, lada, dan kecap manis. Menu orak tempe ala anak kos siap dihidangkan.
6. Abon
Bukan lagi menu rahasia, abon kerap menjadi simpanan wajib bagi anak kos untuk persediaan darurat.
Menu ini praktis karena tanpa memasak menggunakan kompor. Meski begitu, rasanya tetap lezat dan nikmat, cukup untuk mengganjal perut saat puasa.
Anda bisa membeli abon matang di super market atau pasar terdekat. Tenang saja, menu ini cukup mudah ditemukan, apalagi di kota-kota besar. Saat sahur, Anda bisa menjadikan abon sebagai lauk, ditabur di atas nasi hangat.
7. Chicken Nugget
Selain abon, menu praktis lainnya yang bisa beli di super market atau pasar tradisional yaitu chicken nugget. Menu ini bisa menjadi andalan sahur untuk anak kos.
Masaknya yang cukup digoreng dengan menggunakan wajan dan minyak panas, nugget bisa menjadi lauk untuk sahur. Jika ingin menambahkan rasa, Anda bisa menambahkan saos cabai. Chicken nugget memiliki beragam rasa, Anda bisa pilih sesuai selera.
