TUBAN, Tugujatim.id – Bagi sebagian orang pasti sudah tidak asing dengan buah belimbing. Buah yang berbentuk mirip bintang ini banyak tumbuh di wilayah tropis, termasuk di Indonesia.
Begitu pula di Kabupaten Tuban, Jawa Timur, yang memiliki buah tangan khas dari buah yang memiliki beragam manfaat yang baik untuk kesehatan. Namanya belimbing madu.
Seperti namanya, buah ini memiliki rasa yang manis laksana madu. Maka tak heran, bagi traveler yang mampir di Tuban, selain membeli buah siwalan, pasti juga melirik belimbing madu.
Belimbing madu dikembangkan di Desa Tasikmadu, Kecamatan Palang, Tuban. Warga di desa tersebut sebagian besar menanami kebunnya dengan pohon ini.
Satu di antaranya adalah Saraswati (45). Di lahan sekitar satu hektare miliknya, ditanami 90-an pohon belimbing yang sudah berusia belasan tahun.
Rata-rata pohon berbuah di usia lima tahun. Itupun distek dengan pohon belimbing lainnya yang sudah dikembangkan oleh petani setempat.
“Kalai dulu hanya di Tasikmadu. Sekarang ada di kecamatan lain. Tapi hasil buahnya berbeda. Jika di sini tanahny berbatu, sehingga kandungan manisnya tinggi. Kalau di kecamatan lainnya, bawah air, jadi rasanya, sedikit asam,” kata Saraswati.
Harga belimbing madu yang dijual oleh petani sekitar Rp13 ribu per kilogram. Saat ini sudah banyak dikirim ke wilayah Jawa Tengah, Jakarta, dan Jawa Barat.
Pohon belimbing madu sendiri sedikit dimanja. Selain pemupukan, juga butuh perawatan lain seperti pembersihan dari rerumputan. Setelah muncul bunga dan buah. Sesegera mungkin dibungkus dengan kertas dan juga plastik. Hal tersebut untuk melindungi buah dari serangan lalat buah.
“Yang penting perawatan. Setelah panen begitu, daun dipangkas agar semi kembali. Sedangkan masa panen belimbing madu antara 40-50 hari,” pungkasnya.
Buah belimbing sendiri diklaim banyak manfaatnya bagi tubuh manusia. Selain dapat membantu menurunkan berat badan, kandungan nutrisi pada buah belimbing juga dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Reporter: Rochim
Editor: Lizya Kristanti
