PROBOLINGGO, Tugujatim.id – Badan Gizi Nasional (BGN) menghentikan operasional sementara 27 dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kabupaten dan Kota Probolinggo. Penghentian ini, akibat persoalan instalasi pengolahan air limbah (IPAL) yang belum memenuhi standar.
Penghentian sementara tersebut merupakan bagian dari kebijakan BGN terhadap 372 SPPG di Jawa Timur. Kebijakan itu tertuang dalam Surat Badan Gizi Nasional Nomor 2741/D.TWS/05/2026 tentang Pemberhentian Operasional Sementara yang diterbitkan pada 25 Mei 2026.
IPAL Belum Sesuai Standar, Operasional Dapur MBG Dihentikan Sementara
Dalam surat tersebut, BGN menyebutkan hasil pendataan dan evaluasi menemukan sejumlah SPPG di Jawa Timur belum memiliki IPAL atau fasilitas pengolahan limbah yang sesuai standar. Kondisi tersebut dinilai berpotensi menimbulkan risiko terhadap kualitas produksi, mutu gizi, dan keamanan pangan dalam pelaksanaan Program MBG.
Koordinator Wilayah MBG Kabupaten Probolinggo, Pujo Wisnu Mahandoko membenarkan adanya penghentian sementara operasional sejumlah dapur MBG di wilayah Probolinggo. Menurutnya, penghentian operasional efektif dilakukan mulai 26 Mei 2026.
“Sebenarnya sejak 25 Mei surat suspen sudah turun. Namun, off operasional sejak 26 Mei. Karena pada 25 Mei banyak yang sudah belanja kebutuhan operasional,” katanya.
Pujo menjelaskan, pihaknya belum dapat memastikan kapan seluruh dapur tersebut dapat kembali beroperasi. Sebab, operasional baru dapat dibuka kembali setelah masing-masing mitra menyelesaikan perbaikan fasilitas sesuai hasil evaluasi yang diberikan.
“Kami tidak bisa memastikan. Kami kembalikan lagi ke mitra. Operasional lagi setelah ada perbaikan fasilitas,” ujarnya, Senin (01/06/2026).
Selain menghentikan operasional sementara, BGN juga menghentikan penyaluran insentif bagi SPPG yang memperoleh temuan kategori major.
“Insentif tidak diterima jika ada keterangan major,” tegasnya.
Persoalan IPAL sendiri sebelumnya sempat menjadi sorotan dalam rapat dengar pendapat (RDP) Program MBG di DPRD Kabupaten Probolinggo. Dalam forum tersebut, Pujo mengakui pihaknya telah beberapa kali melakukan monitoring dan evaluasi terhadap sejumlah dapur yang menjadi perhatian.
“Kami sebenarnya sudah sering melakukan monitoring dan evaluasi, serta berkali-kali memberikan peringatan terkait masalah infrastruktur, administrasi maupun manajemen organisasinya,” ungkapnya.
Salah satu dapur yang kini berpacu menyelesaikan perbaikan adalah SPPG Opo-Opo, Kecamatan Krejengan. Kepala SPPG Opo-Opo Krejengan, Lutfi Saiful Rijal mengatakan pihaknya langsung melakukan pembenahan setelah menerima arahan dari instansi terkait.
“Selama empat hari ini kami fokus perbaikan. Karena sudah ada arahan dari DPKPP. Insyaallah dua hari sudah selesai,” katanya, Minggu (31/05/2026).
Setelah proses perbaikan rampung, pihaknya akan mengajukan rekomendasi pencabutan suspen kepada instansi terkait agar operasional dapur dapat kembali berjalan.
“Kami akan minta rekomendasi dari DPKPP untuk pencabutan suspen,” tandasnya.
Hingga saat ini, proses perbaikan masih dilakukan oleh masing-masing pengelola SPPG. Status penghentian sementara akan dicabut setelah seluruh persyaratan dipenuhi dan dinyatakan lolos verifikasi oleh Badan Gizi Nasional.
Daftar 27 Dapur MBG Probolinggo yang Disuspen
Kabupaten Probolinggo:
1. SPPG Gading Mojolegi
2. SPPG Gading Wangkal 2
3. SPPG Krejengan Opo-Opo
4. SPPG Kraksaan Sidopekso
5. SPPG Banyuanyar Klenang Kidul
6. SPPG Paiton Jabung Wetan
7. SPPG Pajarakan Sukokerto
8. SPPG Paiton Sidodadi 2
9. SPPG Paiton Randu Merak
10. SPPG Dringu Sumbersuko
11. SPPG Gading Kaliancar
12. SPPG Maron Kidul
13. SPPG Pakuniran Bucor Kulon
14. SPPG Tiris Ranugedang
15. SPPG Besuk Kidul
16. SPPG Pakuniran Sogaan
17. SPPG Dringu Kedungdalem
18. SPPG Gending Sumberkerang
19. SPPG Tiris
20. SPPG Kraksaan Sidomukti 3
21. SPPG Maron Wetan 1
22. SPPG Besuk Matekan
Kota Probolinggo:
23. SPPG Mayangan Sukabumi 3
24. SPPG Kanigaran Trisnonegaran 2
25. SPPG Kedopok Jrebeng Kulon
26. SPPG Kanigaran 3
27. SPPG Kanigaran 6
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News Tugujatim.id
Writer : Umi kulsum
Editor: Mochamad Abdurrochim
