MALANG, Tugujatim.id – Kuliner mi kekinian ini bisa dibilang sudah tak asing lagi di Kota Malang. Dapoer Mie Galau namanya. Berbeda dengan mi ayam atau mi pangsit pada umumnya, mi kekinian ini memiliki modifikasi yang lebih modern. Salah satu cirinya yakni berwarna-warni.
Tentu saja, selain warna yang memikat mata, rasa dan tekstur juga tak kalah terasa. Bahkan tingkat kepedasan mi ini pun siap membuat Anda terpikat dan berkeringat.
Dapoer Mie Galau, sendiri berlokasi di Jalan Selorejo No 83, Lowokwaru, Kota Malang. Dapoer Mie Galau menyediakan mi dengan berbagai macam warna menarik. Tentu sesuai dengan nama menunya. Ialah Pink Galau, Green Galau, Purple Galau, dan Black Galau.
Kendati demikian, warna-warni menu mi ini didapat dari bahan alami. Seperti pink galau yang berasal dari buah naga, green galau yang berasal dari sawi, purple galau dari ubi dan black galau dari charcoal.
Sajian mie ini dihidangkan lengkap dengan sayur sawi, acar, krupuk pangsit dan siomay. Ditaburi ayam cincang sebagai toping, rasa mie ini makin nikmat tatkala di guyur kuah kaldu yang hangat. Selain menggugah selera, juga siap menghangatkan harimu.
Mi di Dapoer Mie Galau dibandrol dengan harga Rp 12 ribu rupiah, mi ini menawarkan level kepedasan dari level pedas seperempat hingga sepuluh.
“Minya enak banget rasanya, lembut dan ngga enek atau lembek. Cuma harganya agak mahal dikit soalnya belum termasuk pajak,” ujar David Danada, 27, salah seorang pelanggan sembari terkekeh
Selain mi warna-warni, disini Anda juga bisa menemukan menu mi ala Jepang seperti Ramen Cheese, Ramen Katsu, hingga Chicken Tomyum. Selain itu, di sini juga menyediakan menu pendamping seperti Chicken Mentai, Siomay Mentai dan dimsum. (fen/gg)
