TUBAN, Tugujatim.id – Harga cabai di pasar tradisional Kabupaten Tuban, Jawa Timur, terus meroket dalam sepekan terakhir. Di Pasar Baru Jalan Gajah Mada, harga cabai rawit merah kini mencapai Rp90.000 per kilogram, melonjak tajam dibanding sebelumnya.
Kenaikan ini juga terjadi pada jenis cabai lainnya, seperti cabai rawit hijau yang naik dari Rp35.000 menjadi Rp 60.000 per kilogram, serta cabai keriting merah yang kini dijual Rp50.000 per kilogram, naik dari harga sebelumnya Rp 35.000.
Baca Juga: 100 Hari Kerja, Janji Mubarok Pasca Penetapan Bupati-Wakil Bupati Mojokerto Terpilih
Kondisi ini membuat banyak konsumen, khususnya pelaku usaha kuliner, mulai mencari alternatif. Salah satu pilihan yang diminati adalah cabai kering.
Menurut para pedagang, harga cabai segar yang sudah mulai membusuk dikeringkan itu dijual Rp60.000 per kilogram. Cabai kering ini banyak dipesan untuk bahan baku sambal, meskipun jumlah pembelian belum setara dengan penjualan cabai segar.
Rusmiyatun, seorang pedagang cabai di Pasar Tuban, mengaku harga yang melambung tinggi membuat pembeli berkurang drastis.
“Mahal, sekilo cabai rawit Rp90.000. Rawit hijau Rp60.000, keriting merah Rp50.000. Pembeli sekarang kurang, cabai kering hanya pesanan saja,” ujar pedagang asal Kecamatan Tambakboyo ini pada Jumat (10/01/2025).
Kenaikan harga cabai dipicu berbagai faktor, termasuk pasokan yang terbatas akibat cuaca buruk. Kondisi ini berdampak pada pedagang dan konsumen yang sama-sama berharap harga cabai segera kembali normal.
Pedagang di Pasar Tuban mengaku kondisi pasar menjadi sepi pembeli sejak harga cabai melonjak. Mereka berharap pemerintah atau pihak terkait dapat segera mengatasi persoalan ini agar aktivitas pasar kembali ramai.
Baca Juga: Pedasnya Menggoda: Jelajahi 5 Kuliner Pedas Nasi Tempong Terbaik di Malang!
Sementara itu, konsumen mulai menyesuaikan diri dengan mencari alternatif, seperti menggunakan cabai kering atau mengurangi penggunaan cabai dalam masakan sehari-hari. Namun, harga yang terus naik tetap menjadi beban bagi banyak pihak.
“Ini dipakai sambal, Mas. Lha gimana lagi harganya lumayan tinggi,” sambung salah satu pembeli, Rusto.
Melonjaknya harga cabai ini menjadi tantangan baru bagi masyarakat, khususnya di tengah kebutuhan yang terus meningkat. Apakah harga akan segera turun, ataukah cabai kering akan menjadi solusi utama? Hanya waktu yang bisa menjawab.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News Tugujatim.id
Writer: Mochamad Abdurrochim
Editor: Dwi Lindawati
