SURABAYA, Tugujatim.id — Surabaya tidak hanya dikenal sebagai Kota Pahlawan, tetapi juga sebagai salah satu surganya kuliner tradisional Indonesia. Salah satu yang paling ikonik dan tidak lekang oleh waktu adalah rujak cingur di Surabaya.
Ada tujuh tempat membeli rujak cingur di Surabaya yang enak dimakan saat weekend. Mulai dari Warung Cak No (Rujak Cingur TVRI), Rujak Cingur dan Sop Buntut Genteng Durasim, Rujak Cingur Bu Nasir Plampitan XII, Warung Rujak Cingur Bu Sum Petemon, Rujak Cingur Delta, Rujak Cingur Joko Dolog, dan Rujak Cingur BBM.
Baca Juga: Rujak Cingur Nusabarong Malang, 100 Porsi Ludes Terjual Hanya dalam Waktu 3 Jam, Utamakan Rasa!
Enaknya Makan Kuliner Rujak Cingur di Surabaya
Makanan ini tidak hanya menggugah selera, tapi juga menyimpan nilai sejarah dan budaya yang kental. Meski banyak rujak cingur bisa ditemukan di berbagai kota, namun rujak cingur di Surabaya ini memiliki cita rasa otentik dan enak yang sulit ditandingi.
1. Warung Cak No (Rujak Cingur TVRI)
Warung ini dikenal luas oleh warga Surabaya dan kerap dijuluki “Rujak Cingur TVRI” karena letaknya yang tak jauh dari kantor TVRI Surabaya. Cak No dikenal menyajikan rujak dengan paduan bumbu petis yang sangat kental, legit, dan sedikit pedas.
Cingurnya empuk dan bumbunya meresap sempurna. Banyak pengunjung rela antre demi menikmati sepiring rujak yang melegenda ini. Kelezatan rujak di sini bukan hanya karena kualitas bahan, tetapi juga karena cara penyajian yang tetap mempertahankan teknik tradisional.
📍Jl. Raya Dukuh Kupang No.214, Kelurahan Dukuh Kupang, Kecamatan Dukuhpakis, Kota Surabaya
2. Rujak Cingur dan Sop Buntut Genteng Durasim
Menyajikan dua menu andalan — rujak cingur dan sop buntut — tempat ini menjadi favorit banyak keluarga. Bumbu petisnya tebal, sedikit manis dan sangat gurih.
Tak heran jika pelanggan dari luar kota sering kembali ke sini saat berkunjung ke Surabaya. Tempat ini juga dikenal bersih dan nyaman, dengan pelayanan yang ramah. Paduan sop buntut dan rujak cingur membuat tempat ini cocok untuk santap siang bersama keluarga besar atau rekan kerja.
📍Jl. Genteng Durasim No.29 RT.001/RW.05, Kelurahan Genteng, Kecamatan Genteng, Kota Surabaya
3. Rujak Cingur Bu Nasir Plampitan XII
Bu Nasir telah meracik rujak cingur selama puluhan tahun, dan resepnya diwariskan turun-temurun. Kelebihannya adalah pada tekstur cingur yang lembut dan tidak amis, serta racikan bumbu petis yang seimbang.
Cocok untuk Anda yang menyukai rasa otentik khas rumahan. Selain itu, warung ini dikenal menyajikan rujak dalam porsi besar dengan harga yang bersahabat.
📍Jl. Achmad Jais No 86, Kelurahan Peneleh, Kecamatan Genteng, Kota Surabaya
4. Warung Rujak Cingur Bu Sum Petemon
Warung Bu Sum memberikan kesan sederhana tapi bersahaja. Dengan harga terjangkau dan porsi melimpah, tempat ini digemari oleh pelajar, mahasiswa, dan warga sekitar.
Rasa pedas gurih bumbunya sangat cocok disantap saat cuaca dingin. Suasana kekeluargaan di warung ini membuat pengunjung merasa seperti makan di rumah sendiri.
📍Jl. Petemon I No.101H, Kelurahan Petemon, Kecamatan Sawahan, Kota Surabaya
5. Rujak Cingur Delta
Rujak Cingur Delta cocok bagi mereka yang ingin menikmati kuliner dalam suasana nyaman. Tempatnya bersih dan ber-AC, cocok untuk bersantap bersama keluarga atau kolega.
Petisnya dibuat dari resep turun-temurun dengan kualitas udang terbaik, menghasilkan rasa yang tajam namun nikmat. Pelayanan yang cepat dan keramahan staf menjadi nilai tambah tersendiri.
📍Jl. Embong Kemiri No.46D, Kelurahan Embong Kaliasin, Kecamatan Genteng, Kota Surabaya
6. Rujak Cingur Joko Dolog
Bagi wisatawan yang sedang menjelajah pusat kota, rujak cingur Joko Dolog di Jl Taman Apsari wajib dicoba. Dekat dengan patung bersejarah Joko Dolog dan Balai Kota Surabaya, lokasi ini sangat strategis.
Rujaknya sering menjadi rekomendasi para pemandu wisata karena rasanya yang khas dan penyajiannya yang bersih. Selain itu, tempat ini juga menjadi tujuan para food vlogger karena tampilan hidangannya yang fotogenik.
📍Jl. Taman Apsari, Kelurahan Embong Kaliasin, Kecamatan Genteng, Kota Surabaya
Baca Juga: Bikin Ngiler! Kuliner Legendaris Rujak Manis Semeru Malang dengan Cita Rasa Bumbu Kacang Berlimpah
7. Rujak Cingur BBM
Warung BBM menjadi favorit para pecinta rasa pedas. Di sini, Anda bisa memilih level kepedasan sesuai selera. Rujaknya memiliki rasa petis yang lebih tajam dan sedikit pedas, cocok bagi mereka yang ingin pengalaman rasa yang lebih menantang. Warung ini juga dikenal dengan suasana yang santai dan penuh tawa, sering menjadi tempat nongkrong anak muda.
📍Jl. Tenggilis Timur VII HH No.1, Kelurahan Tenggilis Mejoyo, Kecamatan Tenggilis Mejoyo, Kota Surabaya
Bagi masyarakat, rujak cingur di Surabaya bukan sekadar santapan biasa, melainkan sudah menjadi bagian dari identitas kota. Banyak keluarga yang menjadikan rujak cingur sebagai menu andalan saat berkumpul, dan tidak sedikit pula generasi muda yang mulai tertarik mempelajari cara membuatnya. Nikmati kekayaan rasa yang tidak hanya memanjakan lidah, tapi juga membuka pintu ke sejarah dan tradisi kuliner Nusantara yang membanggakan.
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News Tugujatim.id
Writer: Fawwaz Ravi Akbar/Magang
Editor: Dwi Lindawati
